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時間:2011-05-22 16:10 來源:AG8機械設備有限公司 作者:封口機 點擊:
不久前,美國與澳大利亞的研究人員合作研發出了一種新型的食品抗腐保鮮包裝塑料袋,使用這種保鮮包裝塑料袋包裝的食品保鮮期延長至三年。這種包裝材料的神奇之處就在于研究人員在食品常規包裝塑料袋中加入了一層含有一種被稱為Amosorb的化學物質的塑料塑料薄

  不久前,美國與澳大利亞的研究人員合作研發出了一種新型的食品抗腐保鮮包裝塑料袋,使用這種保鮮包裝塑料袋包裝的食品保鮮期延長至三年。這種包裝材料的神奇之處就在于研究人員在食品常規包裝塑料袋中加入了一層含有一種被稱為Amosorb的化學物質的塑料塑料薄膜,這種薄膜所具有的作用就是能夠清除包裝袋內的氧氣,從而可以有效的讓所包裝的食品在長時間的保存過程中不發生變質。該化學物質在平常的情況下是處于休眠狀態的,只要經過特殊光線照射,其中的化學分子才能夠活躍。這種顯著的特點就可以讓,在進行食品包裝過程中,不需對包裝袋內進行復雜的除氧程序,而只需要在食品包裝的最後一道工序中,讓整個包裝袋由特殊光波照射即可完成除氧處理。
根據這樣的原理,澳大利亞的韋恩漢德爾斯公司將類似的化學物質填充進食品的塑料袋中,這樣做的主要目的就是為了消除包裝袋中促使水果成熟、食品變質的其他氣體。比如︰消除水果成熟過程中所產生的氣體——乙烯,從而讓水果的成熟過程減緩,延長水果的保鮮時間。從事該項目的研究人員認為,在盛產各種水果食物的熱帶和亞熱帶地區,該地區常年的高溫能促使很多化學物質分解,這也就使得食品腐爛變質加速。在這些地區的某些區域甚至連冰箱都無法有效的對食物進行保鮮,但是如果使用這種特殊的抗腐保鮮包裝塑料袋就能夠使得食物得以長久保存。

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